Agrandissement du restaurant Räblus – Biel

STATUT Construit
MAITRE D'OUVRAGE Famille Wysseier
UTILISATION Salle pour env. 70 personnes avec cuisine-satellite au 1er étage
EXÉCUTION Décembre 1997 à avril 1998

Le corps de bâtiment principal du restaurant Räblus, conçu au tournant du siècle, marque la limite est du vieux village de Vigneules. A la différence des anciens bâtiments attenants, le bâtiment principal est orienté parallèlement à la route. La démolition d’un appartement a permis la création d’une terrasse agrandie sur laquelle vient se poser un parallélépipède allongé et complètement vitré. Cette annexe en bois avec de grandes fenêtres coulissantes se dresse comme un élément nouveau et indépendant. L’architecture hétérogène préexistante est ainsi acceptée et poursuivie. Le corps principal du Räblus et la rangée d’anciennes maisons située à l’ouest gagnent ainsi en autonomie. Le nouvel accès à la salle du premier étage rend possible une relation entre le bâtiment principal et l’aggrandissement. Il contribue aussi à créer, au rez,un espace de transition entre la salle à la manger et le café. Par sa géométrie allongée, l’annexe offre un grand nombre de places s’orientant sur le lac. Les grandes fenêtres coulissantes s’ouvrent complète-ment et donnent l’impression d’être assis sur la terrasse.